酵母學. [第2版]
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 橋谷義孝著
- 出版情報:
- 東京 : 岩波書店, 1939.4
- 著者名:
- 橋谷, 義孝 <DA01760087>
- 注記:
- 記述は第3刷による
「第2版序」(昭和12年7月13日付)あり
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