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食品栄養学

種類:
図書
責任表示:
木村修一, 吉田昭編
出版情報:
東京 : 文永堂出版, 1994.7
著者名:
シリーズ名:
食品の科学 ; 3 <BN07799604>
ISBN:
9784830040757 [4830040750]  CiNii Books  Calil
注記:
主要参考図書: p[289]-291
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