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食品の保管と流通設備 ; 厨房計画と調理スナック機械

種類:
図書
責任表示:
食品設備実用総覧編集委員会編
出版情報:
東京 : 産業調査会出版部, 1985.1
著者名:
食品設備実用総覧編集委員会 <DA02452240>  
注記:
発売元:産調出版
所蔵情報
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1 図書 食品の保管と流通設備

食品設備実用総覧編集委員会

産業調査会出版部, 産調出版 (発売)
7 図書 缶びん詰・レトルト食品事典

稲垣, 長典(1912-1993)

朝倉書店
2 図書 食品加工貯蔵学

天野, 慶之(1914-), 渡辺, 正(1914-)

化学同人
8 図書 食品設備・機器事典 : 食品流通・加工技術・環境衛生 : 最新技術

食品設備・機器事典編集委員会

産業調査会事典出版センター
3 図書 図解食品加工学

松本, 博(1921-), 近末, 貢(1899-)

医歯薬出版
9 図書 食品化学と調理

お茶の水女子大学家政学部, 辻村, みちよ

岩崎書店
4 図書 食品加工貯蔵

佐藤, 勘之助

朝倉書店
10 図書 食糧保蔵学

藤巻, 正生

朝倉書店
5 図書 食品の貯蔵・加工

豊沢, 功(1931-)

化学同人
11 図書 条鋼・鋼管・圧延共通設備

日本鉄鋼協会

丸善
6 図書 食品の加工・貯蔵

古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-), 太田, 直一, 山村, 隆治, 杉元, 康志

三共出版
12 図書 調理と食品

家政学・家庭科教育実践講座刊行会

教育出版センター