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有機及無機養素

種類:
図書
責任表示:
中川一郎編
出版情報:
東京 : 南条書店, 1949
著者名:
中川, 一郎(1904-) <DA00758873>  
シリーズ名:
榮養學全書 / 市原硬〔ほか〕編集 ; 第2巻 <BN10382758>
注記:
内容: 蛋白質(桜井芳人), 糖質(小幡弥太郎), 脂質(安田守雄), 無機質(中川一郎)
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