酵素工学
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 魚住武司, 太田隆久編 ; 稲田祐二 [ほか] 共著
- 出版情報:
- 東京 : 丸善, 1993.8
- 著者名:
- シリーズ名:
- Maruzen advanced technology / 菅野卓雄 [ほか] 編集 ; 生物工学編 B07 <BN02646184>
- ISBN:
- 9784621038697 [4621038699]
- 注記:
- 各章末: 文献
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