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コーヒー博物誌

種類:
図書
責任表示:
伊藤博著
出版情報:
東京 : 八坂書房, 1993.5
著者名:
伊藤, 博(1930- 農学) <DA07396023>  
ISBN:
9784896946307 [4896946308]  CiNii Books  Calil
注記:
歴史略年表: p292-299
コーヒー関係書および参考文献: p300-312
所蔵情報
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1 図書 珈琲探索

伊藤, 博(1930- 農学)

柴田書店
7 図書 コーヒーの需要動向に関する基本調査

全日本コーヒー協会

全日本コーヒー協会
2 図書 コーヒーの生理学 : コーヒーと健康

Clarke, R. J. (Ronald James), Macrae, R., 藤田, 哲(1929-)

めいらくグループ
8 図書 コーヒーの需要動向に関する基本調査

全日本コーヒー協会

全日本コーヒー協会
3 図書 コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか

旦部, 幸博(1969-)

講談社
9 図書 コーヒーの需要動向に関する基本調査

全日本コーヒー協会

全日本コーヒー協会
4 図書 カフェインの科学 : コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用

栗原, 久(1947-)

学会出版センター
10 図書 コーヒーの需要動向に関する基本調査

全日本コーヒー協会

全日本コーヒー協会
5 図書 コーヒー危機 : 作られる貧困

Oxfam International, 日本フェアトレード委員会

筑波書房
11 図書 コーヒーの需要動向に関する基本調査

全日本コーヒー協会

全日本コーヒー協会
6 図書 コーヒーとフェアトレード

村田, 武(1942-)

筑波書房
12 図書 コーヒーの需要動向に関する基本調査

全日本コーヒー協会

全日本コーヒー協会