欧風料理の基礎

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種類:

図書

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中村勝三,大西セチ,金子きよ著

出版情報:

東京 : 光生館, 1957.10

著者名:

ISBN:

9784332050070 [433205007X]

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内容紹介

目次情報

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1 図書欧風料理の基礎中村, 勝三(1895-1968) 光生館	7 図書西洋料理事典田中, 徳三郎(1899-1977) 柴田書店
2 図書西洋料理深沢, 二朗(1894-) 柴田書店	8 図書魚類生理学の基礎会田, 勝美, 金子, 豊二恒星社厚生閣
3 図書西洋料理深沢, 二朗(1894-) 柴田書店	9 図書四季の日本料理大西, セチ光生館
4 図書西洋料理深沢, 二朗(1894-) 柴田書店	10 図書中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー Cosman, Madeleine Pelner, 加藤, 恭子(1929-), 和田, 敦子(1945-) 原書房
5 図書ロシヤ料理長屋, 美代(1907-) 柴田書店	11 図書画像工学の基礎上西, 勝三日本理工出版会
6 図書西洋・中華料理河野, 貞子, 松元, 文子(1906-), 南雲, ハツヨ光文社	12 図書基礎日本料理土井, 勝(1921-) 柴田書店