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農産物の品質保持基本データ集

種類:
図書
責任表示:
田村一平編集
出版情報:
東京 : 流通システム研究センター, 1991-1992
著者名:
シリーズ名:
インフォーメディア・シリーズ ; 6-9,11 <BN0796321X>
ISBN:
9784897450063 [4897450063] (1: 葉茎菜類編)  CiNii Books  Calil
9784897450070 [4897450071] (2: 果実類編)  CiNii Books  Calil
9784897450087 [489745008X] (3: 果菜類編)  CiNii Books  Calil
9784897450094 [4897450098] (4: 花き編)  CiNii Books  Calil
9784897450117 [489745011X] (5: 根菜類・キノコ類・その他)  CiNii Books  Calil
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1 図書 野菜の鮮度保持

大久保, 増太郎

養賢堂
7 図書 品質保持と管理

中村, 厚三(1936-)

光琳
2 図書 流通利用技術 : 農畜水産物を高品質化し、安定供給する

農林水産省農林水産技術会議事務局

農林統計協会
8 図書 切り花の日持ち技術 : 60品目の切り前と品質保持

市村, 一雄(1959-)

農山漁村文化協会
3 図書 青果物の鮮度評価・保持技術 : 収穫後の生理・化学的特性から輸出事例まで

阿部, 一博(1948-)

エヌ・ティー・エス
9 図書 日本型流通システム

田村, 正紀(1940-)

千倉書房
4 図書 通風乾燥機の使い方 : 農産物の品質保全と乾燥

渡辺, 鉄四郎(1917-)

新農林社
10 図書 農産物の鮮度保持 : エチレン制御とその利用

漆崎, 末夫(1941-)

筑波書房
5 図書 水産物の品質・鮮度とその高度保持技術

中添, 純一, 山中, 英明(1940-)

恒星社厚生閣
11 図書 変貌する農産物流通システム : 卸売市場の国際比較

小林, 康平, 甲斐, 諭(1944-), 諸岡, 慶昇(1944-), 福井, 清一(1952-), 浅見, 淳之(1959-), 菅沼, 圭輔(1960-)

農山漁村文化協会
6 図書 園芸農産物の鮮度保持

青果物予冷貯蔵施設協議会

農林統計協会
12 図書 農産物の流通

吉田, 忠(1934-)

家の光協会