食品保蔵学
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 木俣正夫著
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 1949.1
- 著者名:
- 木俣, 正夫 <DA06342211>
- シリーズ名:
- 水産技術叢書 ; 第1冊 <BN02943893>
- 注記:
- 付: 参考文献
類似資料:
文永堂出版 |
コールド・チェーン協会 |
建帛社 |
光琳書院 |
日刊工業新聞社 |
流通システム研究センター |
河出書房 |
日本食品保蔵科学会 |
朝倉書店 | |
朝倉書店 |
農林統計協会 |