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食糧学

種類:: 図書
責任表示:: 桜井芳人著
出版情報:: 東京 : 金原出版, 1958.8
著者名:: 桜井, 芳人 <DA00750430>

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子書誌情報

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詳細

主題:	栄養; 食品工業
分類・件名:	NDC6 : 588 NDC8 : 491.34 NDLC : PC21 NDLC : EG257 NDLSH : 食品工業 NDLSH : 栄養
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクリョウガク
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	サクライ, ヨシト
言語:	日本語
形態:	254,7p ; 22cm
書誌ID:	BN07542583

内容紹介

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目次情報

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