栄養・調理
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 松本貢子著
- 出版情報:
- 東京 : 誠信書房, 1991.1
- 著者名:
- 松本, 貢子 <DA04016228>
- シリーズ名:
- 社会福祉専門職ライブラリー ; 介護福祉編 <BN05522235>
- ISBN:
- 9784414609042 [4414609046]
- 注記:
- 引用・参考文献:p169
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