Blank Cover Image
このページのQRコード

實用食品辭典

種類:
図書
責任表示:
澤村真編
出版情報:
東京 : 金港堂書籍, 1911
著者名:
澤村, 真(1865-?) <DA03058765>  
所蔵情報
Loading availability information
子書誌情報
Loading
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食物及料理の研究

澤村, 真(1865-)

成美堂書店
7 図書 栄養・食品辞典

有本, 邦太郎(1898-)

第一出版
2 図書 食品保蔵・流通技術ハンドブック

日本食品保蔵科学会, 三浦, 洋(1920-), 木村, 進(1922-), 松本, 信二(1938-), 田島, 眞, 上田, 悦範, 高野, 克己

建帛社
8 図書 食品学

渡辺, 忠雄(1920-)

講談社
3 図書 総合食品事典

桜井, 芳人

同文書院
9 図書 丸善食品総合辞典

五十嵐, 脩(1934-), 小林, 彰夫(1933-), 田村, 真八郎(1930-)

丸善
4 図書 食品新素材の開発と応用

亀和田光男監修

シ-エムシ-
10 図書 丸善食品総合辞典

五十嵐, 脩, 小林, 彰夫, 田村, 真八郎

丸善
5 図書 食品設備・機器事典 : 食品流通・加工技術・環境衛生 : 最新技術

食品設備・機器事典編集委員会

産業調査会事典出版センター
11 図書 進化する食品高圧加工技術 : 基礎から最新の応用事例まで

美研クリエイティブセンター

エヌ・ティー・エス
6 図書 明治屋食品辞典

明治屋本社編集室

明治屋本社編集室
12 図書 食品産業における膜処理システム : 最先端水処理技術への応用

膜利用技術研究会編

光琳