青果物・花き鮮度管理ハンドブック
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 岩元睦夫[ほか]編
- 出版情報:
- 東京 : サイエンスフォーラム, 1991.10
- 著者名:
- 岩元, 睦夫
- 注記:
- 編集: 河野澄夫,岡村憲道,新堀二千男,西條了康,垣内典夫
各章末: 文献
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