|
|
下田, 吉人(1897-), 道, 喜美代, 井上, 五郎(1917-)
創元社
|
|
細谷, 憲政(1925-), 鈴木, 継美(1932-), 手塚, 朋道, 日本栄養士会
第一出版
|
小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-), 細谷, 憲政(1925-), 吉川, 春寿(1909-1981)
朝倉書店
|
高橋, 敦子(1941-), 辻村, 由美
医学芸術社
|
|
全国調理師養成施設協会, 厚生省公衆衛生局栄養課
全国調理師養成施設協会
|
吉川, 春寿(1909-1981), 稲垣, 長典(1912-1993)
有信堂
|
道, 喜美代, 渡辺, ミチ(1907-)
有斐閣
|
|