絵でみる食品化学総合実験書

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種類:

図書

責任表示:

西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著

出版情報:

東京 : 農業図書, 1986

著者名:

ISBN:

9784821905010 [4821905019]

所蔵情報

子書誌情報

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内容紹介

目次情報

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1 図書栄養・食品実験書大嶽 , 六郎地球出版	7 図書食品化学中谷, 延二(1940-) 朝倉書店
2 図書実験食品化学吾妻, 憲治農業図書	8 図書食品化学尾崎, 準一(1895-), 佐藤, 友太郎第一出版
3 図書エッセンシャル食品化学 = Essential food chemistry 中村, 宜督, 榊原, 啓之(1974-), 室田, 佳恵子講談社	9 図書食品化学神立, 誠光生館
4 図書食品化学大西, 正三(1912-) 朝倉書店	10 図書食品化学尾崎, 準一(1895-) 第一出版
5 図書食品化学今村, 経明(1927-), 藤谷, 健(1931-) 共立出版	11 図書食品化学岩狭, 与三郎共立出版
6 図書食品化学藤巻, 正生(1917-) 朝倉書店	12 図書食品化学藤巻, 正生(1917-) 朝倉書店