日本食物史 : 食生活の歴史

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1 図書食物と日本人樋口, 清之(1909-1997) 講談社	7 図書奈良朝食生活の研究関根, 真隆(1933-) 吉川弘文館
2 図書改稿食物史 : 日本人の食生活の発展森末, 義彰(1904-1977), 菊地, 勇次郎(1921-1992) 第一出版	8 図書食生活近代史大塚, 力雄山閣出版
3 図書近代日本食物史昭和女子大学食物学研究室近代文化研究所	9 図書日本人の歴史樋口, 清之(1909-1997) 講談社
4 図書近代日本食物史昭和女子大学食物学研究室近代文化研究所	10 図書日本人の知恵と独創の歴史樋口, 清之(1909-1997) 祥伝社
5 図書日本型食生活の歴史安達, 巌(1906-) 農山漁村文化協会	11 図書日本食物史桜井, 秀, 足立, 勇(1901-), 笹川, 臨風(1870-1949) 雄山閣出版
6 図書日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史永山, 久夫(1934-), 食糧庁中央通信社	12 図書日本食物史足立, 勇(1901-) 大谷書店