岐阜大学図書館蔵書検索(OPAC)
尾岸, 恵三子, 正木, 治恵
医歯薬出版
足立, 香代子(1948-), kirishima, サイドランチ
池田書店
脊山, 洋右, 廣野, 治子
南江堂
吉川, 春寿(1909-1981), 二国, 二郎(1905-), 中川, 一郎(1904-)
朝倉書店
栄養学ハンドブック編集委員会
技報堂
田地, 陽一
羊土社
栄養学ハンドブック編集委員会編
大礒, 敏雄(1908-)
第一出版
下田, 吉人(1897-), 道, 喜美代, 井上, 五郎(1917-)
創元社
高木, 和男(1909-)