岩崎, 敏夫 (1909-2004)
第一法規出版
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日本の食生活全集岩手編集委員会, 古沢, 典夫(1928-), 及川, 桂子(1934-), 中村, エチ(1941-), 大森, 輝(1926-), 雨宮, 長昭(1927-)
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集福島編集委員会, 柏村, サタ子, 佐瀬, 元子(1928-), 伊藤, 豊松(1931-), 吉島, …
農山漁村文化協会
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竹内, 利美(1909-), 高橋, 都(1929-), 三崎, 一夫(1923-), 芳賀, 啓喜(1926-), 後藤, 典(1926-), 東海林, …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集山口編集委員会, 中山, 清次(1919-2016), 野村, 一恵(1920-), 岩崎, …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集埼玉編集委員会, 深井, 隆一(1929-), 五十嵐, 万里子(1925-), 小林, …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集福岡編集委員会, 中村, 正夫(1923-), 長尾, トリ(1909-), 上蔀, 美由紀(1959-), …
農山漁村文化協会
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学校図書研究会, 千代田, 謙(1899-1980), 皇, 至道(1899-), 下村, 彦一
学校図書
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日本の食生活全集高知編集委員会, 松崎, 淳子(1926-), 関田, 和子(1928-), 坂本, 正夫(1933-), 中山, 進(1933-), 岡本, 健児(1920-), 前田, 和美(1931-)
農山漁村文化協会
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