>> Amazon.co.jp
このページのQRコード

食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか

種類:
図書
責任表示:
ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳
出版情報:
東京 : 中央法規, 1991.2
著者名:
ISBN:
9784805807910 [4805807911]  CiNii Books  Calil
注記:
引用文献: p341-364
所蔵情報
Loading availability information
子書誌情報
Loading
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平

山内, 昶(1929-2006)

人文書院
7 図書 高齢者の食と栄養管理

渡辺, 孟(1926-), 日本栄養食糧学会, 武田, 英二(1948-), 奥田, 拓道(1936-)

建帛社
2 図書 中国食探検 : 食の文化人類学

周, 達生(1931-)

平凡社
8 図書 食物と栄養

Sebrell, W. H. (William Henry), 1901-, Haggerty, James J., 1920-, タイムライフブックス編集部

タイムライフブックス
3 図書 地球時代の食の文化

石毛, 直道(1937-), 梅棹, 忠夫(1920-2010)

平凡社
9 図書 食物と栄養

家政学・家庭科教育実践講座刊行会

教育出版センター
4 図書 虫を食べる文化誌

梅谷, 献二(1931-)

創森社
10 図書 スズメバチを食べる : 昆虫食文化を訪ねて

松浦, 誠(1941-)

北海道大学図書刊行会
5 図書 離乳の食文化 : アジア10か国からの調査報告

雪印乳業株式会社健康生活研究所, 和仁, 皓明(1931-)

中央法規出版
11 図書 食物諺集

平野, 雅章(1931-)

東京書房社
6 図書 もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム

佐々木, 努

羊土社
12 図書 なぜひとりで食べるの : 食生活が子どもを変える

足立, 己幸(1936-), 日本放送協会

日本放送出版協会