冷凍食品ハンドブック

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種類:

図書

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加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集

出版情報:

東京 : 光琳書院, 1976.9

著者名:

注記:

監修:桜井芳人
付:参考文献

所蔵情報

子書誌情報

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内容紹介

目次情報

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1 図書日本冷凍食品加藤, 舜郎(1908-) 開発社	7 図書生食品の冷凍加藤, 舜郎(1908-) 生活社
2 図書冷凍食品加藤, 舜郎(1908-) 生活社	8 図書冷凍食品産業の課題食品工業対策懇談会地球出版
3 図書最新冷凍食品事典日本冷凍食品協会, 小原, 哲二郎(1907-) 朝倉書店	9 図書食品冷凍の理論と応用加藤, 舜郎(1908-) 光琳
4 図書冷凍食品の知識幸書房	10 図書冷凍食品 : 流通の実態と食生活陳, 志成水曜社
5 図書冷凍食品事典日本冷凍食品協会, 天野, 慶之(1914-) 朝倉書店	11 図書食品の冷凍冷凍技士会日本冷凍協会
6 図書冷凍食品年鑑冷凍食品新聞社冷凍食品新聞社	12 図書食品冷凍工学田中, 和夫(1919-), 小嶋, 秩夫(1930-) 恒星社厚生閣