食品 | 岐阜大学図書館蔵書検索（OPAC）

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目次情報

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1 図書小麦生産と製粉工業 : 日本における小農的農業と資本との関係中島, 常雄時潮社	7 図書初心者のための食品製造学中島, 一郎(1937-) 光琳
2 図書常用量目安食品成分早見表中島, 泰子医歯薬出版	8 図書食品安全問題の経済分析中嶋, 康博(1959-) 日本経済評論社
3 図書食品産業の経済分析中島, 正道日本経済評論社	9 図書応用食品学下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-) 朝倉書店
4 図書食品工業の伝熱と蒸発中島, 敏(1912-), 小林, 次郎光琳書院	10 図書食品安全学中村, 好志, 西島, 基弘, 松浦, 寿喜同文書院
5 図書食品学渡辺, 忠雄(1920-) 講談社	11 図書基礎食品学芦田, 淳(1914-), 下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-) 朝倉書店
6 図書食品学渡辺, 忠雄(1920-) 講談社	12 図書現代に生きる江渡狄嶺の思想斎藤, 知正, 中島, 常雄, 木村, 博(1955-) 農山漁村文化協会