岐阜大学図書館蔵書検索(OPAC)
医歯薬出版
石井, 節
松岡, 三良, 藤本, 守, 堀田, 一雄(1894-)
広川書店
大礒, 敏雄(1908-)
大修館書店
小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-)
朝倉書店
井上, 兼雄
朝日新聞社
稲垣, 長典(1912-1993)
光生館
小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-), 細谷, 憲政(1925-), 吉川, 春寿(1909-1981)
高橋, 敦子(1941-), 辻村, 由美
医学芸術社
全国調理師養成施設協会, 厚生省公衆衛生局栄養課
全国調理師養成施設協会
吉川, 春寿(1909-1981), 稲垣, 長典(1912-1993)
有信堂