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畜産製造學

種類:
図書
責任表示:
佐々木林治郎, 斉藤道雄共編
出版情報:
東京 : 地球出版, 1934-
著者名:
注記:
ソーセージ編・ハム及ベーコン編・家畜副産物編の著者:斎藤道雄
牛乳編の著者:佐々木林治郎
カゼイン編の著者:前野正久
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