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小麦粉の話

種類:
図書
責任表示:
製粉振興会編
出版情報:
東京 : 製粉振興会, 1989.6
著者名:
製粉振興会 <DA03754948>  
所蔵情報
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1 図書 小麦・小麦粉の科学と商品知識

製粉振興会, 長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
7 図書 小麦粉 : 原料とその加工品

日本麦類研究会

日本麦類研究会
2 図書 小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出

製粉振興会, 長尾, 精一 (1935-)

製粉振興会
8 電子ブック 小麦粉利用ハンドブック

長尾, 精一(1935-)

幸書房
3 図書 小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出

製粉振興会, 長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
9 図書 飼料小麦専門工場会20年史 : 専管ふすま20年の歩み

飼料小麦専門工場会

飼料小麦専門工場会
4 図書 小麦粉の科学

大楠, 秀樹

日刊工業新聞社
10 図書 小麦とその加工

長尾, 精一(1935-)

建帛社
5 図書 小麦粉製品の知識

柴田, 茂久, 中江, 利昭

幸書房
11 図書 小麦蛋白質 : その化学と加工技術

遠藤, 悦雄

食品研究社
6 図書 トコトンやさしい小麦粉の本

大楠, 秀樹

日刊工業新聞社
12 図書 小麥及小麥粉

齋藤, 熊三郎, 日清製粉株式会社調査課

日清製粉調査課