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食肉加工ハンドブック

種類:: 図書
責任表示:: 天野慶之[ほか]編
出版情報:: 東京 : 光琳, 1980.11
著者名:: 天野,慶之 <DA01591525>

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子書誌情報

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詳細

主題:	肉と肉製品
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクニクカコウハンドブック
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	アマノ, ケイシ
言語:	日本語
形態:	722p ; 22cm
書誌ID:	BN03378386

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