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牛乳・乳製品の実際知識. 第2版

種類:
図書
責任表示:
鷹尾亨編著
出版情報:
東京 : 東洋経済新報社, 1981.4
著者名:
鷹尾, 亨(1934-) <DA03839202>  
シリーズ名:
商品知識シリーズ <BN00249503>
所蔵情報
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1 図書 牛乳・乳製品の実際知識

鷹尾, 亨(1934-)

東洋経済新報社
7 図書 牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

中江, 利孝(1929-)

養賢堂
2 電子ブック 牛乳・乳製品の知識

堂迫, 俊一(1947-)

幸書房
8 図書 牛乳・乳製品ハンドブック

大条, 方義, 津郷, 友吉, 中西, 武雄(1912-)

朝倉書店
3 図書 牛乳・乳製品の栄養と消費

酪農総合研究所

明文書房
9 図書 乳製品の化学

津郷, 友吉

地球出版
4 図書 牛乳・乳製品検査

乳業技術講座編集委員会

朝倉書店
10 図書 乳製品の化学

津郷, 友吉

地球出版
5 図書 牛乳と乳製品の理化学

安藤, 則秀

地球出版
11 図書 化学製品の実際知識

化学経済研究所

東洋経済新報社
6 図書 乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能

Scrimshaw, Nevin S., Murray, Edwina B., 木村, 修一(1929-), 和仁, 皓明(1931-)

雪印乳業株式会社健康生活研究所
12 図書 乳と乳製品の物理學

斉藤, 道雄

西ケ原刊行会