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食肉衛生検査病理学カラーアトラス. 訂正第2刷

種類:
図書
責任表示:
全国食肉衛生検査所協議会編
出版情報:
東京 : 学窓社, 1986.12
著者名:
全国食肉衛生検査所協議会 <DA01065023>  
所蔵情報
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1 図書 食肉・食鳥衛生検査マクロ病理学カラーアトラス

全国食肉衛生検査所協議会

学窓社
7 図書 部分肉流通調査報告書

日本食肉格付協会, 日本食肉協議会

日本食肉格付協会
2 図書 食鳥検査のための病理学カラーアトラス

厚生省生活衛生局乳肉衛生課

厚生出版, [1988]
8 図書 食肉微生物学

Brown, M. H., 小沢, 総一郎

建帛社
3 図書 食肉衛生検査 : と畜検査篇

厚生省環境衛生局

納谷書店
9 図書 動物病理カラーアトラス

日本獣医病理学会

文永堂出版
4 図書 食肉衛生検査 : と畜検査篇

厚生省環境衛生局

納谷書店
10 図書 動物病理カラーアトラス

日本獣医病理学専門家協会

文永堂出版
5 図書 食肉衛生検査マニュアル

厚生省環境衛生局

中央法規出版
11 図書 日本の食肉加工について

農林水産業生産性向上会議

農林水産業生産性向上会議
6 図書 家畜病理学カラーアトラス

Mouwen, J. M. V. M., Groot, E. C. B. M. de

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12 図書 ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで

田中, 康弘(1959-)

筑摩書房