巨大都市江戸が和食をつくった
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 渡辺善次郎著
- 出版情報:
- 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.11
- 著者名:
- 渡辺, 善次郎(1932-) <DA01641871>
- ISBN:
- 9784540880742 [4540880748]
- 注記:
- 主要参考文献: p264-265
類似資料:
論創社 |
有信堂高文社 |
東京堂出版 |
彰国社 |
勁草書房 |
岩波書店 |
学陽書房 |
PHP研究所 |
草思社 |
岩波書店 |
草思社 |
刀水書房 |