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乳製品製造

種類:
図書
責任表示:
乳業技術講座編集委員会編集
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1963-1964
著者名:
乳業技術講座編集委員会 <DA0272581X>  
シリーズ名:
乳業技術講座 ; 2, 3 <BN02750437>
所蔵情報
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2 図書 牛乳

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朝倉書店
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10 図書 乳製品工業

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5 図書 牛乳・乳製品の実際知識

鷹尾, 亨(1934-)

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11 図書 牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

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