
乳製品の化学
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 津郷友吉著
- 出版情報:
- 東京 : 地球出版, 1961.1
- 著者名:
- 津郷, 友吉 <DA01578797>
- 注記:
- 文献:各章末
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