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食物栄養学

種類:
図書
責任表示:
林淳三, 菅原龍幸, 北村光雄共著
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1970
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1 図書 食品鑑別・検査法ハンドブック

食品鑑別検査法研究会, 林, 淳三(1923-), 菅原, 竜幸(1931-)

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7 図書 原色食品図鑑

井上, 四郎(1929-), 菅原, 龍幸(1931-)

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2 図書 食物栄養学

柘植, 治人(1940-), 柴田, 克己, 堀越, 昌子, 草野, 毅徳, 瀧井, 幸男

培風館
8 図書 原色食品図鑑

菅原, 竜幸(1931-), 井上, 四郎(1929-)

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3 図書 栄養学総論

林, 淳三(1923-), 西郷, 光彦(1926-)

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9 図書 新食品分析ハンドブック

菅原, 竜幸(1931-), 前川, 昭男

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4 図書 栄養学総論

林, 淳三(1923-), 高橋, 徹三(1922?-1991)

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10 図書 キノコの科学

菅原, 竜幸(1931-)

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5 図書 東南アジア植物性食品図鑑

菅原, 竜幸(1931-)

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11 図書 新・食品学 : 総論・各論

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6 図書 食品加工学

菅原, 竜幸(1931-), 小田, 尚子

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