味覚選書

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内容紹介

目次情報

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1 図書視聴覚選書ラジオ技術社	7 図書味覚センサ都甲, 潔(1953-) 朝倉書店
2 図書味覚栗原, 堅三(1936-) 東京大学出版会	8 図書触覚・嗅覚・味覚 Ward, Brian R., 横森, 周信(1925-) 偕成社
3 図書味覺と味 Le Magnen, Jacques, 岩崎, 友吉白水社	9 図書うま味 : 味覚と食行動河村, 洋二郎(1921-) 共立出版
4 図書味覚・嗅覚栗原, 堅三(1936-) 化学同人	10 図書味覚・嗅覚の科学佐藤, 昌康(1919-) 朝倉書店
5 図書味覚・嗅覚近江, 政雄(1949-) 朝倉書店	11 図書 FM選書共同通信社
6 図書味覚の科学佐藤, 昌康(1919-) 朝倉書店	12 図書 PH選書大修館書店