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めし・みそ・はし・わん

種類:
図書
責任表示:
宮本馨太郎著
出版情報:
東京 : 岩崎美術社, 1973.5
著者名:
宮本, 馨太郎(1911-1979) <DA00404677>  
シリーズ名:
民俗民芸双書 ; 76 <BN00096264>
所蔵情報
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Collingham, E. M. (Elizabeth M.), 松本, 裕(1974-)

河出書房新社
7 図書 日本の食文化

原田, 信男(1949-)

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2 図書 宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道

西村, 慎太郎(1974-)

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8 図書 近代日本食物史

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3 図書 「食」の近代史

大塚, 力

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9 図書 もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ

永山, 久夫(1934-)

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4 図書 近代日本食物史

昭和女子大学食物学研究室

近代文化研究所
10 図書 たべもの伝来史 : 縄文から現代まで

安達, 巌(1906-)

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5 図書 奈良朝食生活の研究

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11 図書 日本食物史 : 食生活の歴史

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柴田書店
6 図書 たべもの戦国史

永山, 久夫(1934-)

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12 図書 たべもの江戸史

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