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食と人間形成 : 教育としての学校給食

種類:
図書
責任表示:
新村洋史編著
出版情報:
東京 : 青木書店, 1983.11
著者名:
新村, 洋史(1943-) <DA01857407>  
シリーズ名:
青木教育叢書 <BN00158361>
ISBN:
9784250830334 [4250830330]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献目録: p281-293
第5刷(1995.5)には叢書名の表示はない
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1 図書 学校給食の創造と人間形成 : 子どもの人権をうちたてる学校づくり

新村, 洋史

芽ばえ社
7 図書 給食管理

香川, 綾(1899-1997)

朝倉書店
2 図書 新稿学校給食献立のたて方と栄養価早見表

茂木, 専枝

光生館
8 図書 農村の学校給食

農政調査委員会

農政調査委員会
3 図書 集団給食便覧と献立

甲賀, 正亥(1911-)

第一出版
9 図書 学校給食を考える : 食と農の接点

荷見, 武敬(1929-), 根岸, 久子(1944-)

日本経済評論社
4 図書 学校給食

雨宮, 正子(1931-)

新日本出版社
10 図書 給食管理概論

甲賀, 正亥(1911-)

光生館
5 電子ジャーナル 学校給食
11 図書 最新集団給食

前川, 当子

柴田書店
6 図書 老年期の栄養指導と給食管理

江沢, 郁子(1934-)

中央法規出版
12 図書 保健・体育・給食

奥田, 真丈(1922-), 小林, 一也(1928-)

ぎょうせい