食品製造における膜利用技術
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 大矢晴彦 [ほか] 編
- 出版情報:
- 東京 : 食品産業膜利用技術研究組合, 1987.9
- 著者名:
- 大矢, 晴彦(1936-) <DA00703656>
- 注記:
- 監修:東京大学生産技術研究所, 農林水産省
付:膜処理技術用語集, 膜製品の一覧表, 参加企業と研究関係者名
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