水産食品の実際知識

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種類:

図書

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金田尚志,三輪勝利著

出版情報:

東京 : 東洋経済新報社, 1981.2

著者名:

シリーズ名:

商品知識シリーズ <BN00249503>

注記:

文献:p197〜198

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内容紹介

目次情報

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1 図書農産食品の実際知識渡辺, 篤二(1917-) 東洋経済新報社	7 図書天然食品添加物の実際知識吉積, 智司(1929-) 東洋経済新報社
2 図書水産食品学野中, 順三九(1916-) 恒星社厚生閣	8 図書化学製品の実際知識化学経済研究所東洋経済新報社
3 図書水産食品製造化学奥田, 譲(1883-), 大谷, 武夫恒星社厚生閣	9 図書牛乳・乳製品の実際知識鷹尾, 亨(1934-) 東洋経済新報社
4 図書食品添加物の実際知識谷村, 顕雄(1927-) 東洋経済新報社	10 図書牛乳・乳製品の実際知識鷹尾, 亨(1934-) 東洋経済新報社
5 図書食品添加物の実際知識谷村, 顕雄(1927-) 東洋経済新報社	11 図書採算を中心とせる重要商品の實際知識加藤, 一巖松堂書店
6 図書食品添加物の実際知識谷村, 顕雄(1927-) 東洋経済新報社	12 図書化学繊維の実際知識角替, 利策(1888-) 東洋経済新報社