魚肉タンパク質
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 日本水産学会編
- 出版情報:
- 東京 : 恒星社厚生閣, 1977.10
- 著者名:
- 日本水産学会 <DA00453570>
- シリーズ名:
- 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 20 <BN00377478>
- 注記:
- 各章末:参考文献
類似資料:
丸善出版 |
共立出版 |
東京化学同人 |
東京化学同人 |
東京化学同人 |
廣川書店 |
朝倉書店 |
講談社 |
東京化学同人 |
培風館 |
東京化学同人 |
共立出版 |