Blank Cover Image
このページのQRコード

牛乳の化学

種類:
図書
責任表示:
津郷友吉, 山内邦男共著
出版情報:
東京 : 地球社, 1975.4
著者名:
注記:
各章末:文献
所蔵情報
Loading availability information
子書誌情報
Loading
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 乳の化学

佐々木, 林治郎, 津郷, 友吉

地球出版
7 図書 牛乳・乳製品ハンドブック

大条, 方義, 津郷, 友吉, 中西, 武雄(1912-)

朝倉書店
2 図書 乳製品の化学

津郷, 友吉

地球出版
8 図書 牛乳の加工と其の化學

村田, 喜一

育生社
3 図書 乳製品の化学

津郷, 友吉

地球出版
9 図書 牛乳成分の特性と健康

山内, 邦男(1928-), 今村, 経明(1927-), 守田, 哲朗, 日本栄養食糧学会

光生館
4 図書 市乳工業

津郷, 友吉

地球出版
10 図書 乳業ハンドブック

津郷, 友吉, 中西, 武雄(1912-), 大条, 方義

朝倉書店
5 図書 世界主要国の牛乳関係法規集

日本乳業協議会, 津郷, 友吉

日本乳業協議会
11 図書 牛乳の経済学

柴山, 健太郎, 大島, 清(1913-1984)

法政大学出版局
6 図書 乳製品工業

津郷,友吉(1911〜 )

地球出版
12 図書 ミルク総合事典

山内, 邦男(1928-), 横山, 健吉(1925-)

朝倉書店