食卓を変えた肉食 : 肉
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 宮崎昭著
- 出版情報:
- 東京 : 日本経済評論社, 1987.3
- 著者名:
- 宮崎, 昭(1937-) <DA00408951>
- シリーズ名:
- 「食」の昭和史 ; 4 <BN00593054>
- ISBN:
- 9784818801431 [4818801437]
- 注記:
- 参考文献: p253-256
類似資料:
柘植書房新社 |
中外医学社 |
伊藤記念財団 |
産業図書 |
全国部落史研究交流会, 解放出版社 (発売) |
大修館書店 |
共同通信社 |
思索社 |
ソフトバンククリエイティブ |
丸善出版 |
法政大学出版局 |
エクスナレッジ |