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日本人と西洋食
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 村岡実著
- 出版情報:
- 東京 : 春秋社, 1984.10
- 著者名:
- 村岡, 実(1929- ) <DA00425531>
- シリーズ名:
- 食文化シリーズ ; 6 <BN00838876>
- 注記:
- 参考文献:p192〜197
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