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酵素 : バイオテクノロジーへの指針

種類:
図書
責任表示:
日本農芸化学会編集
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1985
著者名:
日本農芸化学会 <DA00575647>  
シリーズ名:
日本農芸化学会ABCシリーズ ; 4,5 <BN00062262>
ISBN:
9784254435047 [4254435045] (1)  CiNii Books  Calil
9784254435054 [4254435053] (2)  CiNii Books  Calil
注記:
執筆:森田雄平[ほか]
各章末:文献
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