アミノ酸発酵
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 相田浩 [ほか] 編
- 出版情報:
- 東京 : 学会出版センター, 1986.5
- 著者名:
- 相田, 浩(1922-) <DA00758760>
- ISBN:
- 9784762294549 [4762294543]
- 注記:
- その他の編,執筆: 相田浩, 滝波弘一, 千畑一郎, 中山清, 山田秀明
各章末: 文献
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