岐阜大学図書館蔵書検索(OPAC)
日本食品衛生協会
山本, 俊一(1922-)
東京大学出版会
文光堂
藤原, 喜久夫(1922-)
朝倉書店
日本食品衛生協会, 有馬, 俊明
柳沢, 文徳(1918-)
共立出版
厚生省食品衛生課, 厚生省食品化学課, 日本食品衛生協会, 厚生省乳肉衛生課, 日本食品協会
日本食品協會
三雲, 隆三郎
廣川書店
山中, 英明(1940-), 藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄
恒星社厚生閣