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La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

種類:: 図書
責任表示:: Antoine de Baecque
出版情報:: Paris : Payot & Rivages, c2020
著者名:: Baecque, Antoine de <DA04136999>
シリーズ名:: Petite bibliothèque Payot ; 1113. Histore <BA00650495>
ISBN:: 9782228926393 [2228926396]

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詳細

主題:	Gastronomy--France--History; Restaurants--France--History
分類・件名:	LCC : TX910.F8 LCSH : Restaurants -- France -- History LCSH : Gastronomy -- France -- History
LCCN:	2018488616
TTLL:	fre
言語:	フランス語
形態:	282 p. : ill. ; 17 cm
書誌ID:	BD00887860

内容紹介

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目次情報

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