甘さと権力 : 砂糖が語る近代史
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳
- 出版情報:
- 東京 : 筑摩書房, 2021.5
- 著者名:
- シリーズ名:
- ちくま学芸文庫 ; [ミ26-1] <BN07814606>
- ISBN:
- 9784480510488 [4480510486]
- 注記:
- 底本: Elisabeth Sifton Books, 1985
平凡社 1988年刊を文庫化したもの
叢書番号はブックジャケットによる
参考文献: p511-527
類似資料:
平凡社 |
岩波書店 |
リブロポート |
法政大学出版局 |
三嶺書房 |
三省堂 |
ミネルヴァ書房 |
弘文堂 |
岩波書店 |
講談社 |
平凡社 |
日本エディタースクール出版部 |