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青果物の鮮度評価・保持技術 : 収穫後の生理・化学的特性から輸出事例まで

種類:
図書
責任表示:
阿部一博監修
出版情報:
東京 : エヌ・ティー・エス, 2019.12
著者名:
阿部, 一博(1948-) <DA09097850>  
ISBN:
9784860436216 [4860436210]  CiNii Books  Calil
注記:
文献: 各章末
索引あり
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1 図書 青果物・花き鮮度管理ハンドブック

岩元, 睦夫

サイエンスフォーラム
7 図書 ドキュメント : 青果物市場

森, 祐二(1949-)

家の光協会
2 図書 野菜の鮮度保持

大久保, 増太郎

養賢堂
8 図書 青果物流通の現状と問題点

農林省園芸局経済課

農林省園芸局経済課
3 図書 カット青果物と切り花の生産及び品質管理技術 : 微生物管理から流通技術・マーケティングまで

阿部, 一博(1948-)

エヌ・ティー・エス
9 図書 青果物流通とマーケティング活動

斎藤, 義一(1933-), 三原, 成彬(1941-)

筑波書房
4 図書 果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック

桜井, 芳人, 杉山, 直儀, 蔀, 花雄

養賢堂
10 図書 青果物卸売市場流通の新展開

藤島, 廣二

農林統計協会
5 図書 青果物流通入門

安井, 秀夫(1936-), 芦沢, 正和, 垣内, 典夫, 西條, 了康, 町田, 裕, 山下, 市二

技報堂出版
11 図書 青果物流通の実態 : 歴史と展望

勝賀瀬, 質

農山漁村文化協会
6 図書 日本を襲う外国青果物

森, 祐二(1949-)

家の光協会
12 図書 青果物の流通と市場革命

松浦, 恵

全国農業改良普及協会