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菓子と果物

種類:
図書
責任表示:
関沢まゆみ編
出版情報:
東京 : 吉川弘文館, 2019.11
著者名:
関沢, まゆみ(1964-) <DA12638201>  
シリーズ名:
日本の食文化 ; 6 <BB2740301X>
ISBN:
9784642068413 [4642068414]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献あり
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1 図書 野菜と果物

板木, 利隆(1929-), 畑中, 善秋, 三輪, 正幸(1981-), 吹春, 俊光(1959-), 横浜, 康継(1935-), 真木, 文絵(1960-), 石倉, ヒロユキ

小学館
7 図書 お菓子と飲みもの

千趣会
2 図書 野菜と果物

Crockett, James Underwood, タイムライフブックス編集部, 園芸文化協会

タイムライフブックス
8 図書 日本型食生活のゆくえ

農政ジャーナリストの会

農林統計協会
3 図書 米と餅

関沢, まゆみ(1964-)

吉川弘文館
9 図書 食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引

田村, 真八郎(1930-), 井上, 如(1933-), 石毛, 直道(1937-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
4 図書 Let's食育 : ここがポイント

金子, 佳代子(1949-), 大森, 桂

アイ・ケイコーポレーション
10 図書 岐阜県の野菜と果実 : 青果物生産出荷と市場流通

東海農政局岐阜統計情報事務所

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5 図書 和食とは何か

熊倉, 功夫(1943-), 江原, 絢子(1943-), 和食文化国民会議

思文閣出版
11 図書 フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える

中田, 哲也(1960-)

日本評論社
6 図書 懐石と菓子

筒井, 紘一 (1940-)

淡交社
12 図書 普通の家族がいちばん怖い : 徹底調査!破滅する日本の食卓

岩村, 暢子(1953-)

新潮社