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売り渡される食の安全

種類:
図書
責任表示:
山田正彦 [著]
出版情報:
東京 : KADOKAWA, 2019.8
著者名:
山田, 正彦(1942-) <DA09885279>  
シリーズ名:
角川新書 ; [K-276] <BN02299262>
ISBN:
9784040822983 [4040822986]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献、サイト: p237
シリーズ番号はブックジャケットによる
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1 図書 食品の安全性に関する用語集

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中西, 準子(1938-)

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2 図書 ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想

畝山, 智香子

化学同人
8 図書 どうする?食の安全

渡辺, 雄二(1954-)

青木書店
3 図書 新しい遺伝子組換え体(GMO)の安全性評価システムガイドブック : 食品・医薬品・微生物・動植物

田部井, 豊, 日野, 明寛(1957-), 矢木, 修身

エヌ・ティー・エス
9 図書 解いて学ぶ!食品衛生・食品安全テキスト&問題集

藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄(1947-)

講談社
4 図書 イラスト食品の安全性

小塚, 諭, 小栗, 重行, 岸本, 満(1959-), 清水, 英世(1940-)

東京教学社
10 図書 食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー

畝山, 智香子

化学同人
5 図書 イラスト食品の安全性

小塚, 諭, 小栗, 重行, 岸本, 満(1959-), 清水, 英世(1940-)

東京教学社
11 図書 体の中の異物「毒」の科学 : ふつうの食べものに含まれる危ない物質

小城, 勝相(1948-)

講談社
6 図書 問われる食の安全性

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筑波書房
12 図書 食の安全を求めて : 食の安全と科学

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日本学術協力財団