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給食の歴史

種類:
図書
責任表示:
藤原辰史著
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2018.11
著者名:
藤原, 辰史(1976-) <DA14870077>  
シリーズ名:
岩波新書 ; 新赤版 1748 <BN00076234>
ISBN:
9784004317487 [4004317487]  CiNii Books  Calil
注記:
日本の給食史年表: 巻末p7-10
主要参考文献: 巻末p11-17
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7 図書 稲の大東亜共栄圏 : 帝国日本の「緑の革命」

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吉川弘文館
2 図書 縁食論 : 孤食と共食のあいだ

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8 図書 美食の歴史

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創元社
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4 図書 食の歴史

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藤原書店
10 図書 学校給食の施設

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11 電子ブック 学校給食の衛生管理 : 付関係法規

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12 図書 ポストコロナの生命哲学

福岡, 伸一(1959-), 伊藤, 亜紗(1979-), 藤原, 辰史(1976-)

集英社