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珈琲 (コーヒー) の世界史

種類:
図書
責任表示:
旦部幸博著
出版情報:
東京 : 講談社, 2017.10
著者名:
旦部, 幸博(1969-) <DA18471685>  
シリーズ名:
講談社現代新書 ; 2445 <BN00058593>
ISBN:
9784062884457 [4062884453]  CiNii Books  Calil
注記:
主な参考文献: p252-254
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1 図書 コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液

臼井, 隆一郎(1946-)

中央公論社
7 図書 珈琲探索

伊藤, 博(1930- 農学)

柴田書店
2 図書 コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在

Wild, Antony, 1955-, 三角, 和代(1965-)

白揚社
8 図書 珈琲

清水, 哲男(1938-)

作品社
3 図書 コーヒーの歴史

Pendergrast, Mark, 樋口, 幸子(1947-)

河出書房新社
9 図書 1968年の世界史

Badiou, Alain, 1937-, 藤原書店編集部

藤原書店
4 図書 コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか

旦部, 幸博(1969-)

講談社
10 図書 「世界史」の世界史

秋田, 茂(1958-), 永原, 陽子(1955-), 羽田, 正(1953-), 南塚, 信吾(1942-), 三宅, 明正(1953-), 桃木, 至朗(1955-)

ミネルヴァ書房
5 図書 コーヒーとコーヒーハウス : 中世中東における社交飲料の起源

Hattox, Ralph S., 田村, 愛理(1949-), 斎藤, 富美子(1950-)

同文舘出版
11 図書 哲学の世界史序論

Jaspers, Karl, 1883-1969, Saner, Hans, 1934-, 渡辺, 二郎(1931-)

紀伊国屋書店
6 図書 コーヒーのグローバル・ヒストリー : 赤いダイヤか、黒い悪魔か

小澤, 卓也(1966-)

ミネルヴァ書房
12 図書 スポーツの世界史

McComb, David G., 中房, 敏朗 (1962-), Wayne, Julian, 1969-

ミネルヴァ書房